El origen se remonta hacia 10 mil años atrás, que fue un accidente, consistía en una especie de sopa de cereal sometida a un inmenso calor que adquiría consistencia que era posible transportarlas por largas travesias.
Aunque fue solo una base de su creación, ese solo fue antecedente para su origen, en realidad nace gracias a una especie de pan de forma plana y de larga conservación, distribuido entre tripulaciones de buques y grupos de soldados.
Pero se considera que nacieron en el Siglo 7 en Persia, que se hizo muy popular, y conquisto todo Europa, sobre todo con los Musulmanes, llegaron a América gracias a los Ingleses, en el Siglo XVII
Se dice que cuando el hombre aprendió el arte de la Panadería, también descubrió este tipo de alimento, que en la actualidad genera poco más de 50 Millones de dolares en ganancias solo en Europa.
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